您可以享受烤肉架發出的咝咝聲,切成薄片并涂上豐富的奶油醬或者在烤箱中慢慢烘烤。由于其多功能性,雞肉在全球范圍內日益受歡迎。2008 年,全球共銷售了 70.5 萬公噸半成品雞肉產品,幾乎比上一年增加百分之四。位于荷蘭鹿特丹附近的 Zevenhuizen 小鎮的 Exportslachterij Clazing BV 與全球每個角落的屠宰場一起,幫助確保不間斷地供應新鮮的優質肉類。
位于 Zevenhuizen 小鎮的 Exportslachterij Clazing BV 每周將 600,000 只雞(每只重達 1.6 千克)加工成肉片、雞腿、大塊肉和排骨,全部用于下游加工業以及批發商、零售商、企業對企業和獨立的家禽經銷商。公司在 1967 年成立時僅有十名員工,每天的生產量為 800 只雞,現在又增加了一個生產設施,擁有大約 140 名員工。
Interroll-Volta 解決方案提高了生產率 兩個生產設備均在其操作的輸入和輸出部分加入了 Interroll Drum Motor 和 Volta SuperDrive™ 熱塑性帶。138 mm 直徑、不銹鋼、食品級電動滾筒具有 IP66/67 級防護,同樣適用于高壓清潔。經過 FDA/USDA 認可的 Volta SuperDrive™ 輸送帶的清潔十分簡單,輸送帶光滑均勻的表面是不吸水的,從而降低了細菌含量并節約了大量的水。尤其是在加工設備中,去骨和切塊機器中使用了大量的輸送單元。負責 Clazing 自有的下游加工企業的 Danny Van Dalsen 先生表示:"我們每周在這里加工來自屠宰場的 40,000 千克的凈肉。然后,通過 10 千克和 5 千克的容器,將未包裝的肉片、雞腿、大塊肉和排骨發往我們的主要業務點。超市、肉店、零售商、餐館和其他客戶會來這里取肉。多虧有了配備 Volta SuperDrive™ 輸送帶和 Interroll Drum Motor 的輸送機解決方案,我們才能夠縮短機器的閑置時間以及減少維護檢查。殘留控制的值通常介于 0.32 至 0.36 之間,達到完美的衛生級別。如果此值介于 0 至 1 之間,則無需任何行動。如果介于 1 至 1.5 之間,則必須在一周內執行其他控制。若超過 1.5,則必須立即進行清潔,更換輸送帶或者采取一些其他補救措施。"
客戶評價 "我們的帶式輸送機配備了 Interroll Drum Motor 和 Volta SuperDrive™ 輸送帶,最大程度縮短了停機時間及提高了生產率。"Danny Van Dalsen
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