在商業(yè)經(jīng)濟(jì)中品牌建設(shè)所占的比重較大，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)中也不例外，特別是以豬肉生產(chǎn)加工為主的肉食品工業(yè)，其對品牌的投入建設(shè)逐年加大。國內(nèi)大型肉食品企業(yè)紛紛在上游養(yǎng)殖、中游物流或下游終端尋找和打造促進(jìn)品牌成長的核心競爭優(yōu)勢，為企業(yè)品牌建設(shè)鋪路。其中，現(xiàn)已發(fā)展為專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品加工、食品制造和冷鏈物流服務(wù)于一體的河南眾品集團(tuán)，大力發(fā)展冷鏈物流，不僅確保肉食產(chǎn)品的安全新鮮和高品質(zhì)質(zhì)量，也推動品牌發(fā)展成就了眾品輝煌。

    肉類行業(yè)繁榮態(tài)勢下 企業(yè)打造品牌勢在必行

    品牌化有利于顧客對企業(yè)忠誠度的形成和維持，而品牌化發(fā)展又能進(jìn)一步推動我國肉類消費市場的快速發(fā)展。專家認(rèn)為，在現(xiàn)今較為繁榮的肉類行業(yè)中，品牌是肉食品企業(yè)整合下游產(chǎn)業(yè)鏈的許可證，沒有品牌，一個企業(yè)在最終消費市場里就沒有發(fā)言權(quán)，就不可能取得與消費者的話語權(quán)，企業(yè)打造品牌勢在必行。另一方面值得珍視的是，冷鏈物流又是企業(yè)銜接上游養(yǎng)殖與下游終端市場的保鮮橋梁，所以建設(shè)一個高效、快捷的冷鏈物流體系就等于贏得了打造高質(zhì)量品牌的掌控權(quán)。

    “眾品在探索和實施品牌化戰(zhàn)略的道路上，以高度的社會責(zé)任感和自律意識，特別加強冷鏈物流體系建設(shè)，把食品安全放在首位，這樣既實現(xiàn)了企業(yè)的價值增值，又滿足了消費者的情感需求。”在談到眾品打造自身品牌時，眾品董事長朱獻(xiàn)福如是說。

    據(jù)了解，眾品在發(fā)展模式、商業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)尤其是冷鏈物流方面力求創(chuàng)新，從一個區(qū)域品牌成長為當(dāng)今肉食品行業(yè)的熱門品牌，與其建立起的高效冷鏈物流體系息息相關(guān)。

    強勢建設(shè)冷鏈物流體系 眾品為品牌建設(shè)搭建保鮮橋梁

    經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐美加以及亞洲日本、新加坡、臺灣等地區(qū)冷鏈物流發(fā)展比較完善，冷鏈產(chǎn)品全程冷控，冷鏈?zhǔn)袌鲆呀?jīng)形成，完全實現(xiàn)了食品從采收、貯藏、包裝、運輸、銷售都在冷鏈物流支持下到消費用戶的全過程。據(jù)眾品工作人員介紹，企業(yè)在早些年認(rèn)識到物流對一個品牌的成敗非常重要，因為市場需求瞬息萬變，產(chǎn)品種類層出不窮，一個品牌必須依靠一個強大靈敏的物流系統(tǒng)，才能在渠道里保持其應(yīng)有的曝光度、新鮮度，于是投入大量資金發(fā)展冷鏈物流，為打造眾品品牌搭建起長久的保鮮橋梁。

    據(jù)悉，眾品的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)包括8個產(chǎn)地冷鏈物流基地，12個銷地冷鏈物流基地。通過系統(tǒng)集成標(biāo)準(zhǔn)、檢測、配送和結(jié)算等服務(wù)功能，為客戶提供一個整合區(qū)域食品資源、快速響應(yīng)市場的平臺，有效解決冷鏈產(chǎn)品“最后一公里”的配送問題。依托冷鏈物流中心，建立了覆蓋大中原城市群與主要區(qū)域重點城市的物流配送網(wǎng)絡(luò)，輻射大中原三級城市及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、長三角、珠三角及環(huán)渤海灣等區(qū)域。除了冷鮮肉、預(yù)制品、肉制品、蔬菜等常規(guī)主導(dǎo)產(chǎn)品外外，眾品集團(tuán)目前推出、并已登陸滬上的高端豬肉品牌“香曲海”，其放心新鮮品質(zhì)也得益于旗下冷鏈物流體系，它真正做到了從工廠-運輸-銷售終端的無縫鏈接。據(jù)了解，香曲海所用的豬種源自姜曲海豬，該豬為我國生長期達(dá)300天以上珍稀豬種，養(yǎng)殖環(huán)境是我國生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的5A級風(fēng)景區(qū)溱湖濕地區(qū)域，在生長周期內(nèi)不添加任何添加劑，全程有視頻監(jiān)控，保證了生態(tài)養(yǎng)殖的可追溯性。業(yè)內(nèi)人士表示：“這種基于冷鏈物流體系的配送供應(yīng)鏈模式對我國高端肉食品牌的發(fā)展具有重要意義。”

　　另外，眾品還先后在江蘇泰州投資建立農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖加工暨冷鏈物流基地，在昆山投資建設(shè)冷鏈物流基地，項目建成達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計年物流量可達(dá)到146萬噸，將成為蘇、滬地區(qū)規(guī)模最大的冷鏈物流基地，成為長三角區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化程度最高、影響力最大的冷鏈物流樞紐之一，以及中國重要的冷鏈物流集貨轉(zhuǎn)運中心、重要的冷鏈物流資源整合中心和國際國內(nèi)冷鏈物流銜接的重要基地和樞紐。

    目前，國內(nèi)肉食品行業(yè)仍以本土品牌為主，行業(yè)人士分析，眾品集團(tuán)等本土龍頭企業(yè)由產(chǎn)品贏市場轉(zhuǎn)向以品牌取勝的做法，不僅將大力推動中國肉類行業(yè)的發(fā)展，還會贏得更多消費者的好感。