西班牙有“歐洲農(nóng)場”之美譽,其國土面積的三分之一以上為可耕地,主要收益來自蔬菜和水果。著名的納瓦拉冷凍蔬菜公司Congelados de Navarra(CN)是歐洲生產(chǎn)冷凍蔬菜的市場領(lǐng)先集團(tuán)。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模的不斷擴大,該公司建設(shè)了低溫自動化立體倉庫,取代了原來采用叉車作業(yè)的貨架倉庫,從提高生產(chǎn)效率、降低物流成本、改善工人作業(yè)條件、提高客戶滿意度等方面取得了明顯的效果。
項目概況
2002年,納瓦拉公司生產(chǎn)的蔬菜量從1999年的4320噸大幅增長到35000噸,銷售額也在三年間從300萬歐元猛增到2700萬歐元。為了滿足其日益增長的蔬菜倉儲和處理需求量, 該公司在2003年委托西班牙梅卡盧茲(Mecalux)集團(tuán)(簡稱梅卡盧茲)在西班牙北部城市阿格達(dá)斯(Arguedas)的埃布羅河畔建造了一個高33米、可存儲9000個托盤的低溫(-20℃)自動化立體倉庫。
這是一個庫架一體式的低溫立體庫, 共有4個巷道和4臺堆垛機。安裝運行之后,工作人員再也不需要在極度低溫(-20℃)的條件下工作。納瓦拉公司也享受到了自動化立體倉庫系統(tǒng)所帶來的諸多優(yōu)點和顯著的經(jīng)濟(jì)效益,主要體現(xiàn)在:
實行了倉儲物流自動化,提高了作業(yè)效率,同時托盤、貨架等設(shè)備以及貨物的損耗減少了。
合理控制庫存量,降低了物流成本。提高了企業(yè)管理水平,增加了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
采用了功能齊全的集成式倉儲管理系統(tǒng)(WMS),可與公司ERP系統(tǒng)實現(xiàn)信息交換。
應(yīng)用激光定位、紅外通訊、總線控制、條形碼掃描、RF等先進(jìn)技術(shù),提高了物流管理與運作水平。
系統(tǒng)性能穩(wěn)定可靠,訂單的準(zhǔn)確率和及時性都得到了提高,客戶滿意度提升。提高了投資回報率。
此外,這座新的自動化倉庫不僅是已有庫房的擴充,而且具有更多的功能。納瓦拉冷凍蔬菜公司的管理助理克里斯蒂娜·菲格羅女士介紹說:“利用這套設(shè)備,我們可以在一個小時內(nèi)裝運33個托盤的貨物,并在同一時間完成其他的庫存任務(wù)。而在原來的人工叉車作業(yè)的庫房中,我們無法實施同樣的操作。”在新庫房的所有優(yōu)勢中,菲格羅女士尤其強調(diào),“運輸貨物更短的等待時間和每小時更高的設(shè)備運轉(zhuǎn)速度,意味著在進(jìn)入庫房前更短的貨物等待時間和廠房內(nèi)更順利的產(chǎn)品流通。”
當(dāng)問及為何納瓦拉冷凍蔬菜公司選擇自動化立體倉庫系統(tǒng)時,菲格羅女士回答道:“我們認(rèn)為這是最佳的倉儲方式,因為采用自動化立體倉庫,不僅避免了人工在低溫狀況下使用叉車作業(yè), 也排除了差錯和貨物損壞的發(fā)生,這意味著提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益, 管理系統(tǒng)能夠?qū)崟r顯示庫存數(shù)量, 降低托盤的損壞,等等,我們可以保證設(shè)備每分鐘的周轉(zhuǎn)次數(shù),而叉車操作工是無法實現(xiàn)這一點的。”
系統(tǒng)組成與特點
從建筑結(jié)構(gòu)來看,這個新的庫架一體式的低溫自動化立體庫省去了不必要的土木工程。這種結(jié)構(gòu)允許更大的倉庫高度,唯一的限制是當(dāng)?shù)卣?guī)定的最高建筑條例或是所使用的堆垛機的限高。貨架不僅承受貨物、外墻、屋頂、風(fēng)雪、地震以及其他外力和制冷設(shè)備的重量,還可以保證堆垛機正常運行。
倉庫共有4條巷道和4臺堆垛機,可以儲存近9000個最大重量為1噸重的托盤。所有1000多種貨物都均勻地分布在4條巷道內(nèi),因此,任一個自動化控制系統(tǒng)癱瘓都不會影響某一特殊貨物的存取。
納瓦拉冷凍蔬菜公司的經(jīng)營理念是:先進(jìn)的技術(shù)是競爭制勝的關(guān)鍵。菲格羅女士認(rèn)為:“可以說, 我們擁有目前整個歐洲最先進(jìn)的冷凍蔬菜處理工廠。我們希望采用最先進(jìn)的物流倉儲技術(shù)能成為公司的競爭優(yōu)勢。”在這一理念指導(dǎo)下,為了能夠給予蔬菜所需要的處理,公司選擇了先進(jìn)的生產(chǎn)、包裝和監(jiān)測設(shè)備。
阿格達(dá)斯工廠的生產(chǎn)車間由4個區(qū)域組成:進(jìn)貨區(qū)、蔬菜處理區(qū)、包裝區(qū)和冷藏區(qū)。公司擁有一個由專家組成的農(nóng)業(yè)部門,負(fù)責(zé)與農(nóng)民一起計劃、決策和協(xié)助種植農(nóng)作物,以保證貨源,并獲得最好的蔬菜。
蔬菜的加工處理步驟如下:揀選、清洗、切割、烘煮炸和包裝。工廠現(xiàn)有4條包裝線。包裝區(qū)域也處于冷凍環(huán)境下,以防止冷鏈斷裂。同時,納瓦拉公司力求縮短產(chǎn)品處理后進(jìn)入冷庫的時間。為此,公司已經(jīng)將由這項要求提出的工廠內(nèi)部的材料流通自動化納入到今后的公司發(fā)展規(guī)劃中。
加工工廠根據(jù)季節(jié)來工作,即,根據(jù)不同作物的收獲時間來調(diào)整作業(yè)時間。由于農(nóng)產(chǎn)品上市時間很集中,公司必須在一個季節(jié)里進(jìn)行生產(chǎn),并將產(chǎn)品存儲在倉庫里,在隨后的一年中進(jìn)行銷售。因此,對蔬菜存儲設(shè)施的要求頗高。產(chǎn)品的監(jiān)測是通過托盤編號來實現(xiàn)的:每一個托盤都貼有帶序列號的標(biāo)簽,這個序列號記錄著這個托盤貨物的所有信息。此外,在整個生產(chǎn)過程中實施了各種各樣的控制手段,以確保產(chǎn)品質(zhì)量的可監(jiān)測性。
納瓦拉冷凍蔬菜公司的產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡(luò)遍布整個西班牙和其他西歐國家,包括法國、比利時、意大利、英國和荷蘭。其客戶主要是大型賣場和零售業(yè),菲格羅女士補充道,在過去的一年半里,公司一直在“盡最大努力,與大型連鎖商店合作,直接供貨給終端用戶,現(xiàn)在這項努力已經(jīng)得到了回報” 。通常訂單可以在當(dāng)天完成。但是如果需要將整批的產(chǎn)品進(jìn)行包裝,一般都是在第二天或是兩天內(nèi)送貨。受原材料供應(yīng)的影響,反季節(jié)銷售的產(chǎn)品沒有設(shè)定供貨的最后期限。至于運輸,貨物可以直接運送到客戶或是中間商那里。一周中有兩個卡車裝貨的主要工作日:周一和周五。在這幾天,運輸量多達(dá)整整17卡車,在周二、周三和周四,運輸量通常不超過6卡車。運輸業(yè)務(wù)外包給第三方或是由客戶自己上門提貨。
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